Commenti per Gaetano Mastellone & Sorrento Nuova Associazione

Commenti su Biagio Iacolare – Udc. Presenta una proposta di legge al consiglio regionale. La Campania vuole aprire gli stabilimenti balneari tutto l’anno. di Biagio Iacolare – Udc. Presenta una proposta di legge al consiglio …

Biagio Iacolare – Udc. Presenta una proposta di legge al consiglio … — Thu, 09 Sep 2010 16:51:47 +0000

[...] Il seguito di questo articolo: Biagio Iacolare – Udc. Presenta una proposta di legge al consiglio … [...]

Commenti su SORRENTO “CULLA DEL PROVOLONE DEL MONACO”. UNA DOMANDA. IL LATTE DA DOVE VIENE? di Gaetano Mastellone

Gaetano Mastellone — Sun, 05 Sep 2010 07:57:08 +0000

Gentile signor Arturo Esposito, le rispondo con piacere. Se lei ritiene che la mia “analisi” non sia stata gentile, o addirittura provocatoria, non so cosa dirle in quanto non credo che lo sia! Lei scrive che ho fatto un’analisi. Allora la invito a leggere, con più serenità ed attenzione, il mio scritto. Mi spiace contraddirla perchè il mio è un semplice intervento-quesito, le analisi si fanno allorquando uno ne capisce e può dibattere con cognizione di causa. Nel mio intervento ho, più volte, rimarcato che ponevo “un quesito” – dopo aver letto un lungo articolo fatto da un altro Blog della Penisola Sorrentina, per non parlare del servizio Tv del TG2 e dei tanti produttori che vendono un DOP che DOP non è – data la mia “assoluta ignoranza” in materia di Provolone del Monaco. Ritengo che un cittadino consumatore di questo formaggio come me (perchè lo sono e mi piace molto!) ritengo che abbia il dovere-diritto, sul suo Blog, di chiedere lumi e spiegazioni dopo aver letto di tutto e di più! E’ un delitto chiedere? Io critico e combatto sempre CHI non fa bene il suo lavoro, mentre coloro i quali “marchiano” un prodotto rappresentano la qualità dello stesso e vanno tutelati. Questo mi pare ovvio. Ritornando al mio scritto le RISCRIVO di seguito il mio commento “virgoletatto” in quanto è la mia domanda fatta: Rileggendolo, non vedo nulla di strano o di provocatorio in esso; ho semplicemente posto un quesito! Lei mi ha risposto e mi sta bene! Grazie.

“Dallo scritto rilevato dal sito risulta ben evidente che “La zona di allevamento delle bovine, di produzione e stagionatura è delimitata dai comuni da Agerola alla Penisola Sorrentina”. Scusate se insito, sempre tenendo ben conto della mia ignoranza in materia, ma a questo punto di domando: dove sono tutte queste mucche produttrici del latte? Chissà se l’assessore, sicuramente più colto del sottoscritto, mi potrà dare delle spiegazioni. Resto in attesa come cittadino e come “amante” dei prodotti – quelli seri e realmente DOP – della nostra terra”.

Capirà bene che il quesito posto all’assessore era indirizzato a coloro i quali FANNO I FALSI PROVOLONE DEL MONACO e che vanno assolutamente combattuti.

Spero di essermi spiegato bene nel senso del mio articolo.

Se lei, come allevatore DOP, desidera scrivere un intervento sulla “qualità della produzione” sarò ben felice di farlo pubblicare sul mio Blog.

Cordiali saluti – Gaetano Mastellone

Commenti su SORRENTO “CULLA DEL PROVOLONE DEL MONACO”. UNA DOMANDA. IL LATTE DA DOVE VIENE? di Arturo Esposito

Arturo Esposito — Sat, 04 Sep 2010 20:02:02 +0000

Egregio Dott. Mastellone
ritengo la sua analisi, benchè si definisce “ignorante” in materia, poco gentile.
La politica in questo caso non c’entra, ma forse Lei non se ne accorto.
L’insegna stradale al comune di Sorrento recante la dicitura “la culla del provolone del monaco dop” è un riconoscimento offerto da parte del consorzio di tutela a tutti i comuni della penisola e dei monti lattari, laddove appunto viene prodotto il provolone del monaco.
Chiedendo spiegazioni all’assessore all’agricoltura automaticamente critica il lavoro fatto dai produttori e dal consorzio di tutela che quotidianamente si prodiga affinchè possa offrire un prodotto sempre all’altezza.
Concludo, chiedendoLe di porre le dovute scuse a coloro che con impegno portano avanti un progetto e non meritano una simile provocazione.
La saluto, Arturo Esposito (allevatore di Piano di Sorrento)

Commenti su SORRENTO “CULLA DEL PROVOLONE DEL MONACO”. UNA DOMANDA. IL LATTE DA DOVE VIENE? di Gaetano Mastellone

Gaetano Mastellone — Sat, 04 Sep 2010 18:47:23 +0000

Gentile signor Vincenzo Peretti,
in primis la ringrazio della sua immediata risposta che ho molto gradito, anche se la mia domanda era rivolta ai Signori della “Politica”; non credo che lei faccia da tramite.Se ho ben capito lei mi dice che il latte contenuto nel Provolone del Monaco è secondo legge.Ne prendo ben atto in quanto, come ho ben evidenziato nel mio Blog, sono ignorante in materia; ora lei mi ha “illuminato” e la ringrazio. Per quello che mi propone di fare le rispondo che “non sono un politico” quindi non le posso dare “una mano”. Comunque se lei desidera scrivere “sollecitazioni” o “articoli” sulla materia sarò ben lieto di ospitarla sul mio Blog che, per sua informazione, lo scorso anno ha avuto ben 45.000 visitatori e quest’anno viaggia con un incremento di oltre il 20%. Cordialmente, Gaetano Mastellone.

Commenti su SORRENTO “CULLA DEL PROVOLONE DEL MONACO”. UNA DOMANDA. IL LATTE DA DOVE VIENE? di vincenzo

vincenzo — Sat, 04 Sep 2010 11:53:12 +0000

Egregio Mastellone,
basta che si fornisca dei dati ufficiali ASL per vedere che gli allevamenti ci sono (a Sorrento sono poco meno di 100 ALEVAMENTI ed 1 solo è il caeificio aderente alla denominazione), in generale nell’area DOP i bovini superano il numero di 7.000.
Pertanto il problema non è se c’è latte per il provolone del monaco DOP che deve essere esclusivamente locale (con almeno il 20% della razza Agerolese), ma la nostra preoccupazione, visto i numerosi camion che arrivano nel territorio trasportando latte “estero”, è quella se nei prodotti lattiero caseari venduti su tutto il territorio e pubblicizzati come locali ci siano gli stessi controlli che effettuiamo per la DOP?
Se vuole fare qulacosa per l’area ci aiuti a risolvere il problema “adeguamento dei ricoveri zootecnici nell’area DOP”, vero soluzione per un territorio che altrimenti sarà costretto a comprare da “fuori” il latte.

Saluti
Vincenzo Peretti
Direttore del Consorzio di Tutela Provolone del Monaco DOP

Commenti su SVEGLIATI ITALIA! SVEGLIAMOCI ITALIANI, POPOLO ADDORMENTATO! di Il mango di treviso

Il mango di treviso — Fri, 03 Sep 2010 08:20:05 +0000

Lo scrivo da 2 anni!! se pensi che potremmo vivere solo di turismo con quel patrimonio artistico che abbiamo…
deto questo non solo il turismo.
I politici italiani sono la nostra disgrazia.

Commenti su ZANZARE KILLER! ARRIVA LA “AEDES AEGYPTI” PIU’ FEROCE DELLA “TIGRE”! di Francesco

Francesco — Thu, 02 Sep 2010 15:30:58 +0000

Buon giorno,
mi dispiace deludervi ma pensare che incrementando il numero di individui di pipistrelli possa risolvere il problema della zanzara tigre è assolutamente sbagliato. Il motivo è semplice: le zanzare tigre escono di giorno e i pipistrelli di sera-notte, quindi non si incontreranno mai. :)

Uno degli accorgimenti più efficaci che anche un privato cittadino può fare per evitare che la zanzara tigre colonizzi il proprio giardino è evitare di tenere acqua stagnante o recipienti che con la pioggia possano riempirsi di pioggia (e quindi di larve di zanzare), Alla zanzara tigre basta una piccola quantità di acqua per deporre le uova (sottovasi, pozzetti delle grondaie, tombini, buchi sui muri di recinzione, ecc..).

Spero di essere stato utile.

Un saluto,

Francesco

Commenti su BOMBA CARTA A S.AGNELLO – IERI DOMENICA 29 AGO. 2010 INTORNO ALLE ORE 23! BASTA BISOGNA CATTURARLO O CATTURARLI. di Michele De Angelis

Michele De Angelis — Tue, 31 Aug 2010 20:39:37 +0000

Credo che a quei cretini degli autori li prenderanno certamente. Non se ne sono accorti che proprio all’incrocio è piazzata una telecamera che riprende a 360°.
E dopo presi li mettono dentro e che le pubbliche amministrazioni si costituiscano parte civile per il danni d’immmagine che sta subendo l’intera penisola.

Commenti su LA “GRANDE TUI” – CON BILANCI IN GRAVE PERDITA – DETTA I SUOI “DESIDERATA”. VUOLE L’AEREOPORTO DI PONTECAGNANO ATTIVO ED EFFICIENTE. di Carmine

Carmine — Tue, 31 Aug 2010 06:41:30 +0000

Ormai a Sorrento dovremmo essere abituati con La Tui.
Putroppo la mentalità dei Tour Operator è quella di dettare sempre le loro leggi ecco perchè la fromula da adottare è quella di diversificarsi il mercato e non dipendere esclusivamente da loro.

Commenti su LE “BOMBE” IN PENISOLA SORRENTINA. di Michele De Angelis

Michele De Angelis — Mon, 30 Aug 2010 06:36:08 +0000

Ritengo che sono certamente delle ragazzate che fanno queste cose per semplice emulazione.Parlarne il meno possibile e lasciare che le forze dell’ordine facciano con forza il loro prezioso dovere.Parliamo,invece di cose belle e liete che si verificano nella nostra stupenda penisola.